一、家庭背景
我的家中有爸爸、媽媽、哥哥和我共4人。父親從事農業，每天早出晚歸定時到田裡辛勤的工作，母親則是在瑞穗農會上班的服務員，哥哥現就讀大學四年級。我的個性溫柔體貼、積極負責，待人和善的我，對許多事情都抱著樂觀向上的態度。關心自己週遭的環境，也會為他人著想，而且重視人際關係的和諧。雖然我看似沉默寡言，但私底下我卻是一個風趣幽默的人。
二、求學過程
國中時就對餐飲科有濃厚的興趣，參加國中技藝班時，學校每個禮拜會教我們做一些不同的甜點，不僅讓我接觸到餐飲相關的實作，也讓我進一步提早了解餐飲科未來得學習的課程，所以在我心中，餐飲管理是我真正想學習的領域。
在高中一年級時，我修習了中餐烹調實習。每週的實習課總是充滿挑戰，在切菜的時候一不注意就切到手，煮菜的時候被油噴到、燙到，每次上完課都沾了一身的油煙味，我終於能體會到，每道佳餚的背後，廚師付出了多少辛苦。然而，我既然選了餐飲科，就要懂得吃苦耐勞。皇天不負苦心人，一分耕耘一分收穫，最後終於讓我考到了中餐丙級證照。
學校不時會舉辦一些活動，我都會努力的爭取參加。令我最深刻的，是參加班際協力競走。那時班上共30人上場，也是全校最多人的一班，場面真壯觀啊!在練習過程當中，讓我看見了班上同儕間的默契和毅力。名次是其次，重點是至少我們曾努力過、並樂在其中。還記得主任在全校集會時，對著我們說:「我最欣賞你們班了，很有團隊精神!」
